sexta-feira, 1 de abril de 2011

Comidinha CHIC

Oi pessoal, hoje vou fazer um combinado com quem gosta de cozinhar,  todas as sextas vou colocar uma receita nova!!!Ok?
Então hoje iremos começar pelos MACARRONS eles estão super na moda e ficam muito bonitinhos pois são todo colorido!!!

O que eu vou usar? 

- 1/2 xícara (chá) de clara de ovo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar de refinado
- gotas de corante na cor de sua preferência
- 1 xícara (chá) de farinha de castanha de caju
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Como é que se faz?

Numa tigela misture clara de ovo e açúcar refinado. Leve a tigela para o banho-maria e misture sem parar até que a mistura perca a
viscosidade.

Transfira a mistura para uma batedeira e bata até ficar duro (como clara em neve). Junte gotas do corante na cor de sua
preferência. Desligue a batedeira e com o auxílio de uma colher junte farinha de castanha de caju e açúcar de confeiteiro. Isto
fará com que algumas bolhas de ar se desprendam. Coloque a mistura num saco de confeiteiro.

Numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo (ou sobre uma fôrma de silpat) pressione o saco de confeiteiro e vá
formando pequenas bolinhas (sem picos). Leve a assadeira para o forno pré aquecido a 100ºC por 10
minutos. Depois aumente o forno a 130ºC por mais 10 minutos. 

DICA: não aumente mais que 130ºC para não rachar os macarrons. 

Retire a assadeira do forno e deixe os macarrons esfriarem por 10 minutos e depois desenforme.

Depois de frios, pressione com um dedo o centro dos macarrons (no lado reto). Nesta cavidade coloque o recheio de sua preferência.
É o recheio que dá o sabor ao macarron.Você pode inventar, pesquisar, peguntar ou me mandar um comentário de qual sabor escolhe!!! 
Depois de pronto ele fica mais ou menos assim:
Gente não tem mais nada para se inventar, olha o que eu achei!!!Uma pulseira de macarrons!!!!Olhem:
Gostaram?!Até a proxima sexta!!!

10 comentários:

  1. aiii que delicia *---*
    juro que fiquei com vontade agora haha

    beijão

    http://croquidemoda.blogspot.com

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  2. Da agua na boca, eu sei, me arrependi de colocar, pois agora toda vez que eu ver a imagem vou morrer de fome!!!
    Beijão fofa

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  3. Laurinha adorei e parece ser delicioso.Já vou tentar faser um bj jujuba.

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  4. Ju vc écom certeza(e olha que quando eu falo eu não minto, não!) um amor!!!!
    Beijos de sua grande amiga Laura

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  5. olá Querida!!
    Amei seu blog.passei aqui para retribuir a visitinha e adorei, já estou t seguindo!
    fico feliz q tenha gostado do meu blog, fique a vontade em deixar seus comentaarios, fico mto feliz!
    bjocas da Ovelha e até breve!!

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  6. Adoro macarrons, são deliciosos!!
    Bj
    Helia
    http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/

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  7. laurensse ouve um erro, há e a fer falou para vc postar sobre sapatos jeans! Ok? responda em meu blog

    amiga lindíssima! Até amanhã dia 03/04/2011

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  8. Adorei ... Muito bom

    Bjs
    http://vintagefashionbrecho.blogspot.com/

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  9. Hummmm... Faz pra gente proxima vez que eu for ae na sua casa!?!?!? Deu vontadeee!!! hehehe... :) Beijossss

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