Então hoje iremos começar pelos MACARRONS eles estão super na moda e ficam muito bonitinhos pois são todo colorido!!!
O que eu vou usar?
- 1/2 xícara (chá) de clara de ovo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar de refinado
- gotas de corante na cor de sua preferência
- 1 xícara (chá) de farinha de castanha de caju
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Como é que se faz?
Numa tigela misture clara de ovo e açúcar refinado. Leve a tigela para o banho-maria e misture sem parar até que a mistura perca a
viscosidade.
Transfira a mistura para uma batedeira e bata até ficar duro (como clara em neve). Junte gotas do corante na cor de sua
preferência. Desligue a batedeira e com o auxílio de uma colher junte farinha de castanha de caju e açúcar de confeiteiro. Isto
fará com que algumas bolhas de ar se desprendam. Coloque a mistura num saco de confeiteiro.
Numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo (ou sobre uma fôrma de silpat) pressione o saco de confeiteiro e vá
formando pequenas bolinhas (sem picos). Leve a assadeira para o forno pré aquecido a 100ºC por 10
minutos. Depois aumente o forno a 130ºC por mais 10 minutos.
DICA: não aumente mais que 130ºC para não rachar os macarrons.
Retire a assadeira do forno e deixe os macarrons esfriarem por 10 minutos e depois desenforme.
Depois de frios, pressione com um dedo o centro dos macarrons (no lado reto). Nesta cavidade coloque o recheio de sua preferência.
É o recheio que dá o sabor ao macarron.Você pode inventar, pesquisar, peguntar ou me mandar um comentário de qual sabor escolhe!!!
Depois de pronto ele fica mais ou menos assim:
Gente não tem mais nada para se inventar, olha o que eu achei!!!Uma pulseira de macarrons!!!!Olhem:
Gostaram?!Até a proxima sexta!!!
aiii que delicia *---*
ResponderExcluirjuro que fiquei com vontade agora haha
beijão
http://croquidemoda.blogspot.com
Da agua na boca, eu sei, me arrependi de colocar, pois agora toda vez que eu ver a imagem vou morrer de fome!!!
ResponderExcluirBeijão fofa
Laurinha adorei e parece ser delicioso.Já vou tentar faser um bj jujuba.
ResponderExcluirJu vc écom certeza(e olha que quando eu falo eu não minto, não!) um amor!!!!
ResponderExcluirBeijos de sua grande amiga Laura
olá Querida!!
ResponderExcluirAmei seu blog.passei aqui para retribuir a visitinha e adorei, já estou t seguindo!
fico feliz q tenha gostado do meu blog, fique a vontade em deixar seus comentaarios, fico mto feliz!
bjocas da Ovelha e até breve!!
Adoro macarrons, são deliciosos!!
ResponderExcluirBj
Helia
http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/
laurensse ouve um erro, há e a fer falou para vc postar sobre sapatos jeans! Ok? responda em meu blog
ResponderExcluiramiga lindíssima! Até amanhã dia 03/04/2011
Adorei ... Muito bom
ResponderExcluirBjs
http://vintagefashionbrecho.blogspot.com/
Hummmm... Faz pra gente proxima vez que eu for ae na sua casa!?!?!? Deu vontadeee!!! hehehe... :) Beijossss
ResponderExcluirvou da esta receita pra mamae fazer
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